Главная > *путешествия*, Малайзия > Азиатское безумие (Часть 3: «Малайзия. Кухня»)

Азиатское безумие (Часть 3: «Малайзия. Кухня»)

Тема пищи заслуживает отдельного рассказа. Говоря слово еда перед глазами прежде всего всплывает Jalan Alor – улица, усеянная вереницей китайских ресторанов. По счастливой случайности она находилась в пятиминутной ходьбе от отеля.


Морепродукты и лапша, основные явства, но можно отведать у торговцев и экзотических фруктов.



Так поступили и мы, купив вонючий дуриан (не иначе как от слова дура) и джэкфрут.

Первый по вкусу напоминал какую-то траву, а второй имел слащавый вкус и отдаленно напоминал дыню и у меня вошло в традицию есть его каждый вечер. Поедание джэкфрута:


дуриан:


драгонфрут:

Улица просто ломилась от самых разнообразных блюд.

Китайские ресторанчики причудливы и своеобразны.

Хозяева особо не заморачиваются над интерьером и внутренним убранством.

Грубые металлические конструкции и пластиковые стулья и столики снаружи.


Кое где можно встретить и столы с грелкой посередине.

Несмотря на толпы людей снующих туда сюда в поисках места для посадки седалища, Джалан Алор не является пешеходным и тебя то и дело норовит сбить какой-нибудь автомобиль чаще всего управляемый таксистом.

Улица оживает под вечер, с закатом, когда уже не нужно прятаться от экваториального солнца.


В утреннее время Джалан Алор спит и представляет собой весьма унылое зрелище, функционирует лишь пара заведений.

Несмотря на туристическую окраску, цены в квартале для европейского кошелька демократичные.

Вкрапления «джаланалорщины» есть и в чайнатауне, но в гораздо меньшем размахе, вместо таксистов и прочих авто здесь, словно муравьи, бегут туда сюда китайцы, таская разные безделушки.

В городе существуют и кварталы с индийской пищей, но в них трапезничать не довелось.

В китайском заведении города Куала Селангор довелось попробовать мясо акулы, не сказал бы, что сильно в восторге.


Вопреки заверениям о дешевизне еды вне КЛ, цены были примерно схожими, возможна причина была в отсутствии цен в меню и наших европейских физиономиях.


В Селангорском заведении можно было наблюдать в аквариуме всех причудливых моллюсков, которые предлагались в меню:


Арбузный сок:

В один из приступов ливня я в компании ребят из Саранска сидел в одном ресторанов всё того же Джалан Алора. Вода была безжалостна и уничтожала всё на своём пути. Очень скоро вокруг столика образовалось болото.

Требовалось выбираться из ситуации. От небесного гнева нас отделял жалкий клочок зонта, хозяин ресторана не нашёл ничего лучше как принести обычные пакеты и предложить их одеть на голову. :) Все дни я про себя проклинал, что местные не додумались сделать улицу пешеходной, но в тот вечер это сыграло на руку, такси остановилось прямо у столика, хозяин прикрывал своим зонтом промежуток между столиком и машиной и мы уехали сухими из воды. :) Некоторые блюда — добро пожаловать в царство «noodles»:

суп с морепродуктами:

мой любимый напиток недели — кокосовый сок:

Находясь вновь в старушке Европе временами скучаешь по всему этому многообразию рыбы и лапши. Хочется отведать островатого супца или помучить палочками сингапурскую лапшу (кстати палочками есть эти блюда гораздо удобнее нежели вилкой, по крайней мере мне :)), большинство названий блюд настолько сложны для нашего уха, что забываются почти мгновенно, но картинка до сих пор всплывает перед глазами. :) В Юго-Восточную Азию стоит съездить хотя бы ради кухни. 😉

Азиатское безумие:
1. «Стамбул»
2. «Малайзия. Первые впечатления»
3. «Малайзия. Кухня»
4. «Пещеры Бату»
5. «Куала-Лумпур»
6. «Куала-Лумпур с воздуха»
7. «Гран-При Малайзии 2014»
8. «Куала Селангор»
9. «Путраджая»
10. «утренний Стамбул»

  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.
free counters